Nervetti di vitello kg 0,400

CODICE PRODOTTO: 70015 - CODICE EAN: 2501590

DESCRIZIONE E CENNI PRODUTTIVI

nervetti di vitello toelettati, tagliati, lasciati macerare con la salamoia, cotti a bagnomaria, immersi con la gelatina in uno stampo, raffreddati, confezionati sottovuoto in condizioni controllate, pastorizzati e nuovamente raffreddati

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

		Profumo e sapore:	delicato, tipico del nervetto, si sposa bene in elaborati gastronomici con verdure lessate (tipico con borlotti o cannellini e cipolle) e salse verdi
		Colore:	ambrato con sfumature rosate
		Consistenza:	plastica e morbida al palato ma non gommosa

INFORMAZIONI SU OGM E ALLERGENI

non contiene OGM, allergeni e glutine

FOTO IN ALTA RISOLUZIONE

SCHEDA TECNICA PDF

x chiudi

REGISTRAZIONE RAPIDA
Cognome:		Nome:
Indirizzo - civico:	-	Città:	Cap:	Provincia:
Indirizzo di spedizione - civico:	-	Città di spedizione:	Cap spedizione:	Provincia spedizione:
Nazione:		Nazione di Spedizione:	E-mail:	√ mail valida mail non valida o già presente
(Acconsento al trattamento dei dati in merito al testo Unico sulla Privacy TUP D.Lgs. 196 del 30 Giugno 2003)

Pos.	ID	Nome Campo	Valore
0.00	1313	Data di aggiornamento	GENNAIO 2022
1.00	1291	SHELF-LIFE	60 gg
2.00	1292	di cui acidi grassi saturi	0,7 g
3.00	1293	Forma	rettangolare
4.00	1294	Confezionamento	tagliati a tranci e confezionati sottovuoto in sacchetto termoretraibile trasparente
5.00	1295	Peso medio	0,4 kg
6.00	1296	di cui zuccheri	< 1,0 g
7.00	1297	Numero di pezzi per cartone	20
8.00	1298	Dimensioni del cartone (mm) e pallettizzazione	335 x 235 x 170 - 10 cartoni per strato, bancale da 5 strati
9.00	1299	Tipologia e dimensioni (cm) del bancale	EuroPAL 120 x 80
10.00	1300	Stafilococchi coagulasi positivi	< 100 UFC/g
11.00	1301	Anaerobi solfito riduttori	< 10 UFC/g
12.00	1302	Escherichia coli	< 10 UFC/g
13.00	1303	Salmonella	assente in 25 g
14.00	1304	Listeria monocytogenes	assente in 25 g
15.00	1305	Proteine	19,8 g
16.00	1306	Carboidrati	< 1,0 g
17.00	1307	Grassi	2,0 g
18.00	1308	Sale	1,9 g
19.00	1309	Energia	408,6 kJ - 98,0 kcal
20.00	1310	Profumo e sapore	delicato, tipico del nervetto, si sposa bene in elaborati gastronomici con verdure lessate (tipico con borlotti o cannellini e cipolle) e salse verdi
21.00	1311	Colore	ambrato con sfumature rosate
22.00	1312	Consistenza	plastica e morbida al palato ma non gommosa
23.00	1314	Codice prodotto	70015
24.00	1315	Codice EAN	2501590
25.00	1316	Tipo di prodotto (sottotitolo)
26.00	4924	Numero di riconoscimento	IT 1306 L CE

Alimentari Radice S.r.l.

Sede legale, amministrazione e produzione:
Via Privata Giulio Natta, 24, 20823 Lentate sul Seveso (MB) Italy
Codice fiscale: 04622420158
Partita IVA: 00785390964
CCIAA: 04622420158 Registro Monza e Brianza
CAP. SOC.: €1.471.935 i.v.

A seguito della consultazione di questo sito possono essere trattati dati relativi a persone identificate o identificabili. L'informativa è nel rispetto dell'art. 13 del d.lg. n. 196/2003 - Codice in materia di protezione dei dati personali e nel rispetto della Raccomandazione n. 2/2001 sancito dalle le autorità europee per la protezione dei dati personali, riunite nel Gruppo istituito dall'art. 29 della direttiva n. 95/46/CE. Titolare della Privacy è Maspero Renato.

Tutti i diritti sono riservati. È vietato qualsiasi utilizzo, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente sito, inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione, diffusione o distribuzione degli stessi mediante qualunque piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica.

LOGIN RAPIDA
Username:
Password:

Nervetti di vitello kg 0,400

PRIVACY POLICY