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Patè di vitello kg 0,200

CODICE PRODOTTO: 67602   -  CODICE EAN: 8014852001193
DESCRIZIONE E CENNI PRODUTTIVI

patè di carne di vitello cotta a vapore, macinata con aggiunta di brandy, sagomata tipo mattonella, ricoperta di gelatina in vaschetta uso banco taglio e confezionata sottovuoto in condizioni controllate

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Profumo e sapore: delicato e fresco, tipico del prodotto
Colore: marrone chiaro caratteristico del prodotto
Consistenza: morbida, spalmabile ma ben strutturata nel suo complesso
INFORMAZIONI SU OGM E ALLERGENI

non contiene OGM e glutine; contiene allergeni (derivati del latte)

FOTO IN ALTA RISOLUZIONE
SCHEDA TECNICA PDF
Pos.IDNome CampoValore
0.001339Data di aggiornamentoGENNAIO 2022
1.001317SHELF-LIFE55 gg
2.001318di cui acidi grassi saturi7,9 g
3.001319Formastampo bauletto rettangolare
4.001320Confezionamentoconfezionato singolarmente sottovuoto in vaschetta in polistirene-polietilene termoformato e coperchio in nylon-polietilene
5.001321Peso medio0,2 kg (prodotto a peso fisso)
6.001322di cui zuccheri0,2 g
7.001323Numero di pezzi per cartone12
8.001324Dimensioni del cartone (mm) e pallettizzazione240 x 180 x 110 - 20 cartoni per strato, bancale da 5 strati
9.001325Tipologia e dimensioni (cm) del bancaleEuroPAL 120 x 80
10.001326Stafilococchi coagulasi positivi< 100 UFC/g
11.001327Anaerobi solfito riduttori< 10 UFC/g
12.001328Escherichia coli< 10 UFC/g
13.001329Salmonellaassente in 25 g
14.001330Listeria monocytogenesassente in 25 g
15.001331Proteine11,0 g
16.001332Carboidrati0,7 g
17.001333Grassi17,0 g
18.001334Sale1,5 g
19.001335Energia828,0 kJ - 200,0 kcal
20.001336Profumo e saporedelicato e fresco, tipico del prodotto
21.001337Coloremarrone chiaro caratteristico del prodotto
22.001338Consistenzamorbida, spalmabile ma ben strutturata nel suo complesso
23.001340Codice prodotto67602
24.001341Codice EAN8014852001193
25.001342Tipo di prodotto (sottotitolo)Vaschetta di patè di vitello in gelatina
26.004918Numero di riconoscimentoIT 324 L CE
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