patè di carne di vitello cotta a vapore, macinata con aggiunta di brandy, sagomata tipo mattonella, ricoperta di gelatina in vaschetta uso banco taglio e confezionata sottovuoto in condizioni controllate
| Profumo e sapore: | delicato e fresco, tipico del prodotto | ||
| Colore: | marrone chiaro caratteristico del prodotto | ||
| Consistenza: | morbida, spalmabile ma ben strutturata nel suo complesso |
non contiene OGM e glutine; contiene allergeni (derivati del latte)




