IT
EN
DE
FR
RICERCA
 
Carpaccio di manzo affumicato
INGREDIENTI
 

INGREDIENTI PER 6 PERSONE:

600 grammi di manzo affumicato 
250 grammi dI Parmigiano Reggiano a scaglie
Olio, limone e pepe


PREPARAZIONE
 

Tagliate finemente il manzo affumicato, mescolate l'olio, il limone, il pepe ed un pizzico di senape. Disponete la carne sul piatto da portata, condite ed aggiungete le scaglie di Parmigiano Reggiano.

VINI CONSIGLIATI
 

Vini rossi leggeri si accompagnano a questo piatto:

Cabernet Sauvignon

Montepulciano d'Abruzzo


AZIENDA

PRODOTTI


RICETTE


LAVORAZIONI