



INGREDIENTI PER 6 PERSONE:

Tagliate finemente la tronchetta di maiale, fate friggere a parte le patate quindi disponetele sul piatto a vostro piacimento. Volendo potete aggiungere al piatto una sfiziosissima spruzzata d'arancia.

Vini rossi si accompagnano a questo piatto:
Barbera d'Asti
Dolcetto d'Acqui