Ganzes Spanferkel mit Kopf

PRODUKTCODE: 67421 - EAN-CODE: 260640

BESCHREIBUNG UND PRODUKTIONSHINWEISE

spanferkel mit Kopf und Beinen, nach Gewicht ausgewÃ¤hlt, entbeint und nachgeschnitten zur Beseitigung von eventuellem Fett, gefÃ¼llt mit Fleisch von der Schweinelende, mittels Injektion von Lake gesalzen, manuell gebunden, dampfgegart, gekÃ¼hlt, in Vakuum und unter kontrollierten Bedingungen verpackt, pasteurisiert und erneut gekÃ¼hlt

ORGANOLEPTISCHE MERKMALE

		Duft und Geschmack:	typischer Duft und Geschmack des Spanferkels
		Farbe:	rosafarben an den Muskelteilen, weiÃŸ an den fetten Teilen der Abdeckung
		Konsistenz:	trocken, wie es fÃ¼r dieses Produkt typisch ist

INFORMATIONEN ZU GVO UND ALLERGENEN

enthÃ¤lt keine GVO, Allergene und kein Gluten

FOTOS MIT HOHER AUFLÃ–SUNG

x SchlieÃŸen

*()REGISTRAZIONE RAPIDA**
(*)Cognome:		(*)Nome:
(*)Indirizzo - civico:	-	(*)Città:	(*)Cap:	(*)Provincia:
(*)Indirizzo di spedizione - civico:	-	(*)Città di spedizione:	(*)Cap spedizione:	(*)Provincia spedizione:
(*)Nazione:		(*)Nazione di Spedizione:	(*)E-mail:	√ mail valida mail non valida o già presente
((*)Acconsento al trattamento dei dati in merito al testo Unico sulla Privacy TUP D.Lgs. 196 del 30 Giugno 2003)

Pos.	ID	Nome Campo	Valore
0.00	1703	Data di aggiornamento	GENNAIO 2022
1.00	1681	SHELF-LIFE	50 gg
2.00	1682	di cui acidi grassi saturi	5,6 g
3.00	1683	Forma	naturale del maialino
4.00	1684	Confezionamento	confezionata in sacchetto termoretraibile trasparente
5.00	1685	Peso medio	10,0 / 11,0 kg
6.00	1686	di cui zuccheri	0,3 g
7.00	1687	Numero di pezzi per cartone	1
8.00	1688	Dimensioni del cartone (mm) e pallettizzazione	800 x 200 x 180 - 5 cartoni per strato, bancale da 3 strati
9.00	1689	Tipologia e dimensioni (cm) del bancale	EuroPAL 120 x 80
10.00	1690	Stafilococchi coagulasi positivi	< 100 UFC/g
11.00	1691	Anaerobi solfito riduttori	< 10 UFC/g
12.00	1692	Escherichia coli	< 10 UFC/g
13.00	1693	Salmonella	assente in 25 g
14.00	1694	Listeria monocytogenes	assente in 25 g
15.00	1695	Proteine	16,0 g
16.00	1696	Carboidrati	0,3 g
17.00	1697	Grassi	14,0 g
18.00	1698	Sale	1,8 g
19.00	1699	Energia	795,0 kJ - 191,0 kcal
20.00	1700	Profumo e sapore	tipico della carne di suino da latte
21.00	1701	Colore	rosato nelle parti muscolari, bianco nelle parti grasse di copertura
22.00	1702	Consistenza	asciutta, tipica del prodotto
23.00	1704	Codice prodotto	67421
24.00	1705	Codice EAN	260640
25.00	1706	Tipo di prodotto (sottotitolo)	Maialino da latte disossato, farcito con carne di maiale e cotto
26.00	4932	Numero di riconoscimento	IT 324 L CE

Alimentari Radice S.r.l.

Sede legale, amministrazione e produzione:
Via Privata Giulio Natta, 24, 20823 Lentate sul Seveso (MB) Italy
Codice fiscale: 04622420158
Partita IVA: 00785390964
CCIAA: 04622420158 Registro Monza e Brianza
CAP. SOC.: €1.471.935 i.v.

A seguito della consultazione di questo sito possono essere trattati dati relativi a persone identificate o identificabili. L'informativa è nel rispetto dell'art. 13 del d.lg. n. 196/2003 - Codice in materia di protezione dei dati personali e nel rispetto della Raccomandazione n. 2/2001 sancito dalle le autorità europee per la protezione dei dati personali, riunite nel Gruppo istituito dall'art. 29 della direttiva n. 95/46/CE. Titolare della Privacy è Maspero Renato.

Tutti i diritti sono riservati. È vietato qualsiasi utilizzo, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente sito, inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione, diffusione o distribuzione degli stessi mediante qualunque piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica.

SCHNELLANMELDUNG
Username:
Password:

Ganzes Spanferkel mit Kopf

PRIVACY POLICY