Truthahn-Fantasie

PRODUKTCODE: 70033 - EAN-CODE: 2501660

BESCHREIBUNG UND PRODUKTIONSHINWEISE

spezialitÃ¤t aus TruthahnbrÃ¼sten, geputzt und mit einer FÃ¼llung aus Fleisch (Schwein und Rind) sowie GemÃ¼se und Spinat; die beiden Innenschichten sind auf eine Weise zusammengesetzt, dass eine Spiralform entsteht, werden in die Truthahnbrust eingewickelt und in einer zylindrischen Rouladenform geformt, anschlieÃŸend dampfgegart, gekÃ¼hlt, in Vakuum und unter kontrollierten Bedingungen verpackt und pasteurisiert

ORGANOLEPTISCHE MERKMALE

		Duft und Geschmack:	delikat in seiner Gesamtheit, mit intensiven Punkten im Inneren aufgrund des Vorhandenseins von Paprika, Pilzen und Spinat
		Farbe:	*()bianco crema uniforme della carne cotta, all'interno colori variegati per la farcitura di carne e verdure e la spirale di spinaci**
		Konsistenz:	zart, die Schichten sind perfekt miteinander verbunden und fest

INFORMATIONEN ZU GVO UND ALLERGENEN

enthÃ¤lt keine GVO, Allergene und kein Gluten

FOTOS MIT HOHER AUFLÃ–SUNG

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*()REGISTRAZIONE RAPIDA**
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((*)Acconsento al trattamento dei dati in merito al testo Unico sulla Privacy TUP D.Lgs. 196 del 30 Giugno 2003)

Pos.	ID	Nome Campo	Valore
0.00	1807	Data di aggiornamento	GENNAIO 2022
1.00	1785	SHELF-LIFE	60 gg
2.00	1786	di cui acidi grassi saturi	1,2 g
3.00	1787	Forma	ovale rollÃ©
4.00	1788	Confezionamento	tagliata a metÃ e confezionata sottovuoto in sacchetto termoretraibile trasparente
5.00	1789	Peso medio	3,3 kg
6.00	1790	di cui zuccheri	1,2 g
7.00	1791	Numero di pezzi per cartone	4
8.00	1792	Dimensioni del cartone (mm) e pallettizzazione	475 x 310 x 195 - 5 cartoni per strato, bancale da 5 strati
9.00	1793	Tipologia e dimensioni (cm) del bancale	EuroPAL 120 x 80
10.00	1794	Stafilococchi coagulasi positivi	< 100 UFC/g
11.00	1795	Anaerobi solfito riduttori	< 10 UFC/g
12.00	1796	Escherichia coli	< 10 UFC/g
13.00	1797	Salmonella	assente in 25 g
14.00	1798	Listeria monocytogenes	assente in 25 g
15.00	1799	Proteine	18,1 g
16.00	1800	Carboidrati	2,5 g
17.00	1801	Grassi	3,6 g
18.00	1802	Sale	1,4 g
19.00	1803	Energia	478,7 kJ - 114,8 kcal
20.00	1804	Profumo e sapore	delicato nell'insieme con punte intense all'interno per la presenza di peperoni, funghi e spinaci
21.00	1805	Colore	bianco crema uniforme della carne cotta, all'interno colori variegati per la farcitura di carne e verdure e la spirale di spinaci
22.00	1806	Consistenza	tenera, strati perfettamente legati e sodi tra loro
23.00	1808	Codice prodotto	70033
24.00	1809	Codice EAN	2501660
25.00	1810	Tipo di prodotto (sottotitolo)	Preparazione gastronomica a base di tacchino con bovino
26.00	4939	Numero di riconoscimento	IT 1306 L CE

Alimentari Radice S.r.l.

Sede legale, amministrazione e produzione:
Via Privata Giulio Natta, 24, 20823 Lentate sul Seveso (MB) Italy
Codice fiscale: 04622420158
Partita IVA: 00785390964
CCIAA: 04622420158 Registro Monza e Brianza
CAP. SOC.: €1.471.935 i.v.

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