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Kalbfleisch-Pastete 1 kg

PRODUKTCODE: 67425   -  EAN-CODE: 2501530
BESCHREIBUNG UND PRODUKTIONSHINWEISE

gedämpfte Kalbfleisch-Pastete, unter Zugabe von Brandy vermahlen, wie ein Ziegelstein geformt, in einer Schale mit Gelatine bedeckt zum Aufschneiden an der Theke, in Vakuum und unter kontrollierten Bedingungen verpackt

ORGANOLEPTISCHE MERKMALE
Duft und Geschmack: zart und frisch, typisch für dieses Produkt
Farbe: hellbraun, typisch für dieses Produkt
Konsistenz: weich, streichbar, aber in seiner Gesamtheit gut strukturiert
INFORMATIONEN ZU GVO UND ALLERGENEN

enthält keine GVO und kein Gluten; enthält Allergene (Milchderivate)

FOTOS MIT HOHER AUFLÖSUNG
Pos.IDNome CampoValore
0.00871Data di aggiornamentoGENNAIO 2022
1.00849SHELF-LIFE55 gg
2.00850di cui acidi grassi saturi7,9 g
3.00851Formastampo bauletto rettangolare
4.00852Confezionamentoconfezionato singolarmente sottovuoto in vaschetta in polistirene-polietilene termoformato e coperchio in nylon-polietilene
5.00853Peso medio1,0 kg
6.00854di cui zuccheri0,2 g
7.00855Numero di pezzi per cartone6
8.00856Dimensioni del cartone (mm) e pallettizzazione370 x 230 x 180 - 6 cartoni per strato, bancale da 5 strati
9.00857Tipologia e dimensioni (cm) del bancaleEuroPAL 120 x 80
10.00858Stafilococchi coagulasi positivi< 100 UFC/g
11.00859Anaerobi solfito riduttori< 10 UFC/g
12.00860Escherichia coli< 10 UFC/g
13.00861Salmonellaassente in 25 g
14.00862Listeria monocytogenesassente in 25 g
15.00863Proteine11,0 g
16.00864Carboidrati0,7 g
17.00865Grassi17,0 g
18.00866Sale1,5 g
19.00867Energia828,0 kJ - 200,0 kcal
20.00868Profumo e saporedelicato e fresco, tipico del prodotto
21.00869Coloremarrone chiaro caratteristico del prodotto
22.00870Consistenzamorbida, spalmabile ma ben strutturata nel suo complesso
23.00872Codice prodotto67425
24.00873Codice EAN2501530
25.00874Tipo di prodotto (sottotitolo)Vaschetta di patè di vitello in gelatina
26.004919Numero di riconoscimentoIT 324 L CE
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Mittwoch von
15.00 bis 18.30;
Donnerstag von
15.00 bis 18.30;
Freitag von 15.00 bis 18.30;
Samstag von 9.00 bis 12.00.
Eingang über via Nazionale dei Giovi, 151
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